佛手主要分佈在我國長江以南地區，它的果實色澤金黃，長得很像張開的手指，所以稱之爲佛手。佛手味道酸甜，十分開胃，讓人垂涎欲滴，許多孕婦也會想吃，那麼佛手孕婦可以吃嗎？
佛手富含水分、碳水化合物、粗纖維、灰分、檸檬油素、三羥基二甲氧基黃酮、維生素以及人體所需的多種氨基酸等各種營養成分，孕婦是可以吃的。
在懷孕的前期，孕婦經常會噁心反胃、想吐，那麼這個時候可以嘗試吃點佛手。佛手性溫，味辛、苦、酸，歸肝、脾、胃經，具有疏肝理氣、消嘔止脹的功效，可以有效緩解孕婦的孕吐反應。
養物質，可以擴張冠狀血管、增加冠脈流量、降低血壓、減弱心肌收縮力、減慢心率、保護心肌缺血等，對腸管平滑肌也有明顯抑制作用，孕婦吃了佛手，可以增強體質，減少藥物對胎兒的影響，有利於胎兒的發育。
在孕婦妊娠期，由於孕激素的關係，孕婦的肌膚會比以前粗糙，而佛手中富含水分以及豐富的維生素、氨基酸等，食用佛手可以達到補水、美容、養顏的效果。
1、炒菜吃：胡蘿蔔1個，佛手1個。將二者洗淨、切絲，加入植物油清炒，最後放適量鹽和味精調味。
2、煮粥吃：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖適量。將佛手煎湯去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
3、冰糖燉佛手：將新鮮的佛手洗淨瀝乾水，不用去皮，直接切成小丁，在燉盅內放入冰糖和佛手，不加水，攪拌均勻，隔水燉8小時。
生吃佛手果可以解除平滑肌的痙攣作用，而子宮是屬於平滑肌當中的一類，所以孕婦不能生吃佛手。孕婦的飲食禁忌頗多，食用佛手時需適量，不可過多食用，要定期到醫院進行孕檢。
