剛剛泡了一點荷葉茶，但是泡出來之後味道是苦的，這是怎麼回事呢？在泡荷葉茶的時候是用嫩荷葉好還是老一點的荷葉比較好呢？
如果泡出來的荷葉茶口感偏苦的話，很可能是由於使用了老荷葉而造成的，因爲荷葉放置時間一久裏面有效成分濃度就會越多，泡出來的茶顏色會比較濃，口感就有點苦澀。
買回來的荷葉建議要儘快的食用完，如果放置時間一久就可能會發生氧化，其口感和營養成分就會發生改變，這樣的荷葉泡水就可能會帶一種苦味。
泡出來的荷葉茶如果口感很苦，並且還帶有一股異味的話，就說明問題在荷葉的質量上，很可能是買到了劣質的荷葉，從而導致泡出來的荷葉茶發苦，像這樣的荷葉是不建議再繼續食用的。
可以。
在泡荷葉茶的時候是可以加蜂蜜的，蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、維生素以及多種礦物質成分，加入蜂蜜能增加荷葉茶的營養價值，從而嫩增加其潤腸通便、清熱潤肺功效。同時加入蜂蜜還能讓荷葉茶的口感得到提升，但是有蜂蜜並不耐熱，所以建議泡好荷葉茶等其稍稍放涼之後再加入蜂蜜，這樣既能保證口感又不影響其營養價值。
都可以。
在泡荷葉茶的時候用嫩荷葉或者是老荷葉都是可以的，兩者都具有很高的營養價值。只是嫩荷葉的味道十分清香，這樣泡出來的荷葉茶口感更好。而老荷葉由於時間較久，裏面有效成分濃度可能會更多，泡水能釋放更好的藥效，但其口感可能會偏苦。
分情況而定。
如果使用的是幹荷葉的話，則建議用開水沖泡，這樣能更好的釋放荷葉中的營養成分。但如果使用的是新鮮荷葉則不宜使用開水，因爲荷葉中有部分不耐高溫的營養成分，直接用開水會對這樣營養成分造成破壞，建議使用80攝氏度左右的熱水爲宜。
