人蔘果並不是西遊記中唐僧吃的仙果，而是一種香瓜茄，但是營養豐富，味道清爽，因此很多人喜歡食用，但是你真的瞭解人蔘果嗎？人蔘果不能和什麼一起吃？人蔘果一天最多吃幾個？
人蔘果的性味是溫性的，因此食用過多會增加體內的燥熱之氣，容易出現身體不適的情況，如果和其他的性味溫熱的食物一起食用，體內燥熱之氣更重，會出現一些咽喉紅腫、長痘、便祕等身體不適的情況。
性溫熱的食物：榴蓮、龍眼、荔枝、番石榴、牛羊狗、淡菜、桂圓乾、辛香料、糯米等。
人蔘果中維生素C含量豐富，每100克的人生果含有的維生素C含量約爲130毫克，遠遠高於普通的蔬菜和水果，和一些含有維生素C分解酶的食物生吃，會降低維生素C的含量，影響食物營養價值。
含維生素C分解酶的食物有：黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等。
人蔘果中胡蘿蔔素含量豐富，約0.9毫克，是胡蘿蔔的兩倍，食用過多消耗不完，會蓄積在人體表層脂肪中，導致臉頰、手掌。鼻尖、甚至眼珠都會變黃。
富含胡蘿蔔素的食物有：西蘭花、胡蘿蔔、胡蘿蔔素補充劑、杏、菠菜、蘿蔔纓子等。
胡蘿蔔素是一種營養價值很高的類胡蘿蔔素，可以作用於眼睛和皮膚，有促進眼睛明亮，肌膚柔滑的作用，但是和加熱的醋一起食用，醋會分解人蔘果中的胡蘿蔔素，導致人蔘果的營養成分降低。
人蔘果並不是西遊記中唐僧吃的仙果，而是一種香瓜茄，但是營養豐富，味道清爽，因此很多人喜歡食用，但是你真的瞭解人蔘果嗎？人蔘果不能和什麼一起吃？人蔘果一天最多吃幾個？
2到3個。
人蔘果一般質量在200克左右，一天吃500左右的人蔘果可以遠遠滿足人體的維生素C補充。並且人蔘果性溫，食用過多會增加體內的燥熱之氣，有可能出現身體不適的情況。
