核心功效：
藥用功能、綠化作用、民族用藥
簡介：
閉鞘姜，中藥材名。本品爲姜科閉鞘姜屬植物閉鞘姜，以根狀莖入藥。四季可採，以秋末爲宜，洗淨切片，蒸熟曬乾。
閉鞘姜的功效與作用
1、藥用功能
閉鞘姜味道些微辛酸，性味微寒，一般取根狀莖入藥，有利水消腫解毒止癢的醫療功效，可以醫治白帶過多，月經不調，百日咳，中耳炎，腎炎等症狀。幹葉水煎服可利尿。將花朵取下，取閉鞘姜花蕾部分，可以治療小二中暑，咽喉腫痛，瘡癤，牙痛等症。
2、綠化作用
如今許多家庭搬進了新家，有較大的庭院，喜歡栽種一些綠色植物和花卉，一來陶冶情操，二來美化環境。如果您的庭院比較陰溼，則應該選擇一些與陰溼條件相適應的花木種植，閉鞘姜的病蟲災害較少，花期較長，有芳香味且花名吉祥。閉鞘姜生來美麗而且喜歡陰溼的環境，是一個很不選擇。
3、民族用藥
中華五十六個少數民族有各個民族自己的祕方，而閉鞘姜是很多民族藥用祕方的必配的藥物。佤族的佤藥取閉鞘姜的根莖入藥，搗碎煎煮內服可以治療急性腸胃炎，膀胱炎。傣族的的傣藥曾記錄過用閉鞘姜的根莖治療胃痛，咽喉炎症，腹脹，脾腫大。
適宜人羣：
用於腳氣水腫，腎炎浮腫，小便不利，尿道刺痛，蕁麻疹，百日咳，腎炎水腫等症。
禁忌人羣：
孕婦及體虛者忌服。
食用方法：
1、直接生吃
閉鞘姜是一種能直接生吃的現代食材，人們可以把收取以後的閉鞘姜洗淨以後，晾乾表面水分，再把它切成塊狀直接吃，雖然這樣的閉鞘姜口感並不好，但能讓人們品嚐到它的原汁原味，而且呢，儘可能多的吸收它含有的豐富營養，能讓他的保健功效得到有效發揮。
2、炒着吃
閉鞘姜還是一種能炒着吃的健康食材，人們把新鮮閉鞘姜洗淨以後切成片或者絲狀，再準備適量五花肉把它洗淨後切成片狀加生抽料酒，蠔油等調味料醃製半小時，在炒鍋中放適量食用油，把五花肉入鍋炒到變色，再把閉鞘姜入鍋一起炒，炒勻以後放食用鹽調味，炒熟以後就能出鍋食用。
