記得小時候記憶裏的西紅柿都是有籽的，但是不知道爲什麼現在市場上買的西紅柿裏面的籽都沒有了，那沒有籽的西紅柿能吃嗎？
視情況而定。
西紅柿沒有籽有可能有以下幾種情況，第一種情況是因爲是激素授粉，這種情況下雖然果實能夠正常生長，但是裏面卻沒有籽，這種情況下西紅柿是可以吃的。
第二種情況是因爲西紅柿還沒有長好，這是由於西紅柿長到一定的大小後重量就不會再繼續增加，一些種植戶就會爲了產量高在西紅柿還是青色未成熟的時候就摘下，再後期通過乙烯等植物生長調節劑來催熟。
雖然乙烯在正確方法使用下對人體的影響很小，但是不建議長期食用通過乙烯催熟的食物，不僅食物營養價值不高，而且乙烯應用不當的話還可能會對身體造成危害。
有營養。
西紅柿籽富含粗蛋白、油脂、糖類、維生素E及多種氨基酸和微量元素，不僅營養豐富而且吃起來味道也是酸酸甜甜的，具有刺激食慾的作用，適量食用對身體有一定的好處。
而且西紅柿籽含有豐富的纖維素，可以增強飽腹感，促進腸胃蠕動，幫助食物進行消化吸收，有利於糞便的排出，對便祕也有一定的防治效果。
可能是還沒有熟。
正常自然成熟的西紅柿外表是紅色的，裏面的籽是黃色的，也有一些品種的西紅柿成熟後外表是綠色的，但是裏面的籽也是黃色的。
如果裏面的籽是綠色的西紅柿，很可能是在西紅柿還沒有成熟的時候就摘下來，後期通過一些催熟劑來催熟的，正常情況下偶爾食用對人體沒有很大影響，但不建議長期食用被催熟的食物，容易對身體造成不利的影響。
建議選擇自然成熟的西紅柿。
只要選擇的是自然成熟的西紅柿，不管是有籽的西紅柿還是無籽的西紅柿都可以。西紅柿在夏天的時候成熟，這個時候的西紅柿一般大部分都是自然成熟的，這段時間食用西紅柿是最好的。
如果在其它季節吃西紅柿，在選購西紅柿的時候儘量選擇去正規的超市和農貿市場購買，可以選擇底部帶有少量青色，其它部位是紅色的西紅柿。
