苦瓜汁，相信很多人聽到這個名字第一反應就是味道苦，而苦瓜汁除了味道苦之外，它的營養價值還是很豐富的，那麼苦瓜汁可以經常喝嗎？喝苦瓜汁的好處？
不可以天天喝苦瓜汁。
苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人羣不宜常吃苦瓜。學齡前兒童不宜過食苦瓜；孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激子宮收縮，嚴重者可能會造成流產。
苦瓜汁當中含有的維生素C含量非常高，是所有蔬菜當中含量最高的，其中糖類和脂肪的含量卻極低，非常適合減肥瘦身人士喝。更重要的是，苦瓜汁當中含有一種叫做“脂肪殺手”的物質，這種物質就算苦瓜素，它可以使體內的脂肪和多糖攝取得更少。
苦瓜裏面的蛋白質和維生素C含量極高，可以使機體的免疫能力增強，常喝苦瓜汁可以使我們的身體更加強健，減少疾病的產生。更重要的是，苦瓜汁當中還含有某種蛋白成分，它能夠使巨噬細胞的吞噬能力增強，可以抑制噁心腫瘤。
因爲苦瓜汁可以潤養肌膚，還能夠撫平皮膚的創傷，促進皮膚新生。常喝苦瓜汁可以讓皮膚更加年輕有活力。從養生層面來說，喝苦瓜汁可以降低血糖，非常適合糖尿病患者飲用。
一般建議飯後飲用。
一般來說，減肥的話，飯後喝苦瓜汁比較合適。苦瓜汁是寒涼性的飲品，飯前飲用，容易刺激到腸胃，導致腹瀉等不適症狀，從而影響到正常進食，通常建議在飯後45分鐘左右再飲用苦瓜汁，這樣既不會帶來較大的刺激，同時也不影響進食和食物消化。
將苦瓜裏面的白色瓤全部切除，能夠有效的減少苦味，黃瓜之後進行榨汁，放在冰箱裏面冰凍一下，喝之前可以適量的加一些白砂糖，苦瓜和黃瓜汁搭配在一起效果更好。
檸檬去皮切丁，苦瓜、金桔洗淨後切細丁。將所有材料放入果汁機中。使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
把苦瓜洗淨去籽切條備用，把雪菊用熱水泡開備用。把切好的苦瓜放入料理機中，加入適量的礦泉水，然後再放入適量蜂蜜，用高速攪打成汁。然後用小篩濾掉殘渣倒入杯中，裏面放5-6朵泡好的血菊攪拌均勻，調好後便可飲用。
