苦瓜汁飯前喝還是飯後喝 苦瓜汁可以空腹喝嗎

夏天到了，很多人都喜歡自制一些蔬果飲料，來幫助消暑解暑，苦瓜是夏天的應季蔬菜，將苦瓜榨成苦瓜汁是比較好的養生方式，苦瓜汁飯前喝還是飯後喝呢？

苦瓜汁飯前喝還是飯後喝

建議飯後40分鐘左右喝苦瓜汁。

苦瓜中含有苦味素，苦味素有健胃消食的效果，能夠幫助腸胃進行消化，飯後食用苦瓜汁可以促進腸胃的蠕動，從飲食養生的角度來說，苦瓜汁飯後喝比飯前喝健康很多。

夏天喝苦瓜汁有什麼好處

1，改善便祕。不少人有便祕的問題，飯後喝一杯苦瓜汁還能促進胃酸的分泌，幫助腸道消化，便祕問題可以輕鬆解決。

2，清熱解毒。夏天溫度高，人也容易燥熱，需要吃些清涼的食物清清火，苦瓜性寒，夏天喝些苦瓜汁有很好的清熱解毒效果。

苦瓜汁可以空腹喝嗎

不建議空腹喝苦瓜汁。

苦瓜是寒性食物，不建議空腹食用，空腹食用苦瓜汁對脾胃的傷害較大，腸胃不佳的人本來就不宜過多食用苦瓜汁，更別說空腹了，腹瀉等不適反應馬上就來。

苦瓜汁可以保存多久

建議在2個小時內喝完。

新鮮剛榨的苦瓜汁在常溫下腐敗較快，幾個小時就會產生腐敗變質的，放在冰箱中可以保存24小時以上，但是存放過久營養肯定會遭到破壞，建議榨汁後2小時喝完，這樣苦瓜汁的營養價值會發揮到最佳。