我昨天在外面的時候買了一些佛手螺，說起來也有很久沒有買過佛手螺了，還挺想念佛手螺的味道的，雖然佛手螺的肉真的好難吃到，但是是真的很美味，請問佛手螺的功效與作用是什麼呢？
1、佛手螺是常見的高營養食材，適當的食用一些佛手螺可以起到補中益氣的作用，也能促進人體內免疫細胞再生、增強人體免疫功能，所以，經常食用佛手螺對人類免疫力低下和身體素質差都有良好調理作用。
2、佛手螺是一種富含營養素的食物，佛手螺中含有的活性成分還能促進人體內抗體產生，它能增強人體的抗病毒能力，能阻止多種病毒對人體產生傷害，經常食用佛手螺還有助於體質的改善。
清熱解毒也是佛手螺的重要功效，中醫認爲：佛手螺是一種性質偏寒涼的食材，適當的食用一些佛手螺，可以清理體內的熱毒，還能緩解人類血熱，對於目赤腫痛和口舌生瘡等症都有一定預防和改善作用，平時容易上火或者體質偏熱的人羣，日常可以適當的食用一些佛手螺進行養生。
適當的食用一些佛手螺對眼睛也很有好處，在佛手螺肉質中含有較爲豐富的維生素A成分，維生素A進入體內後能促進視神經發育，並能加快人體內視紫質合成，有保護眼睛、防止視力下降的作用，經常食用佛手螺也能緩解眼睛疲勞、降低夜盲症的發病率，對維持人體健康有好處，尤其是適合長期面對電腦工作的人羣食用。
佛手螺是常見的食材，新鮮佛手螺吃起來口感鮮嫩、爽滑，除了食用口感好外，佛手螺還很有營養，在佛手螺中含有較爲豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分，其中鈣、鐵、磷、硒等多種對人體有益的礦物質營養成分含量較高，適當的食用一些佛手螺後能起到補充營養、促進代謝的作用，經常食用還可以促進人體骨骼發育並能起到保護牙齒的功效。
可以。
佛手螺是一種美味的海鮮，在新鮮的佛手螺中含有較爲豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、礦物質等營養成分，適當的食用一些佛手螺可以起到補充營養、促進新陳代謝、增強免疫力等作用，佛手螺在生活中比較常見的吃法是清蒸或者煮湯食用，若是有需要的話，也可以將佛手螺煲粥食用，爲了增強功效和營養價值，建議在熬煮的時候加入其他海鮮類食物一起熬煮，推薦搭配食材有：蟶子、生蠔、扇貝、蝦子等。
