蕎麥味道清香，在中國，日本等地區廣受歡迎，蕎麥中的蛋白質，膳食纖維，鐵，錳，鋅等微量元素含量豐富，具有很高的營養價值，它的吃法很多種，如熬粥，打成粉做點心都是常見的吃法，那麼蕎麥可以打的豆漿嗎？
蕎麥可以打豆漿。
蕎麥含有營養價值高，平衡性良好的植物性蛋白質，用來和同樣含蛋白質豐富的黃豆一同打豆漿食用，能更好的補充人體所需的營養元素，而且還可以促進脾胃運化，加薏米一同打豆漿還有降低血糖的作用。
材料：蕎麥，黃豆各30克，白糖適量。
做法：
1.將黃豆浸泡8小時至軟，洗淨。
2.蕎麥洗淨。
3.將黃豆，蕎麥放入豆漿機中，加水，接通電源，按“五穀豆漿”鍵啓動豆漿機。
4.待豆漿製成，倒出過濾，加入白糖即可。
材料：黃豆50克，蕎麥20克，山楂10克。
做法：
1.將黃豆用清水浸泡8小時，再洗淨。
2.山楂泡軟，去核。
3.蕎麥淘洗乾淨。
3.將黃豆，山楂，蕎麥一同倒入豆漿機中，加適量清水，啓動豆漿機。
4.待豆漿機自行攪打，煮熟後，濾出豆渣，撇出浮沫即可。
材料：黃豆50克，蕎麥仁15克，薏米25克。
做法：
1.黃豆洗淨，在溫水中浸泡7-8小時至發軟，撈出洗淨。
2.蕎麥仁，薏米用清水浸泡約3小時，洗淨備用。
3.將泡好的黃豆，蕎麥仁，薏米一同放入豆漿機中，加清水至上，下水位線之間，啓動豆漿機。
4.待豆漿製作完成後，過濾即可。
蕎麥味道清香，在中國，日本等地區廣受歡迎，蕎麥中的蛋白質，膳食纖維，鐵，錳，鋅等微量元素含量豐富，具有很高的營養價值，它的吃法很多種，如熬粥，打成粉做點心都是常見的吃法，那麼蕎麥可以打的豆漿嗎？
材料：紅豆50克，蕎麥，薏米各25克，白糖適量。
做法：
1.將紅豆，蕎麥用清水浸泡4-6小時。
2.薏米用清水浸泡12小時。
3.將薏米，蕎麥，紅豆放入豆漿機中，加水到機體水位線間，接通電源，按下啓動鍵。
4.20分鐘左右豆漿即可做好，濾去豆渣，加適量白糖即可飲用。
