馬齒莧是一種營養豐富的食物，其功效與作用受到不少人的喜愛，具有一定的食用禁忌，因此想問下馬齒莧不能與什麼同食？馬齒莧哪種人不能吃？
馬齒莧中含有不少胡蘿蔔素，營養價值比較高，但是醋在高溫的的情況下會分解胡蘿蔔素，降低馬齒莧的營養價值，並且馬齒莧中葉綠素再醋的作用下會快熟分解，導致馬齒莧發黃，影響食慾。
馬齒莧性寒、味酸，本身就不宜多吃，不適宜與同樣性寒的食物一起食用，吃多了會對身體產生較大的寒氣，具有一定刺激作用，容易出現腹痛、腹瀉的不適症狀，長期食用還容易改變自身的體質狀況，導致脾胃虛寒，不利於身體健康。
馬齒莧中的草酸含量較爲豐富，容易與鈣鎂元素髮生反應，在體內生成一些會沉澱成分，加之馬齒莧中本身就含有一定的鈣鎂元素，若是食用馬齒莧時再大量攝入富含鈣鎂元素的食物，沉澱物質增加，會增加消化負擔，影響身體健康。
常見的富含鈣鎂元素的食物有：海帶、蝦皮、蠶豆、香蕉、奶酪、乾薹菜、松子、墨魚乾等。
馬齒莧本身含有不少的胡蘿蔔素，適量食用對眼鏡和皮膚都有好處，但是食用過多並且和富含胡蘿蔔素的食物一起食用，會攝入大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素進入人體中，代謝不完，會蓄積在人體內，長期食用會出現皮膚髮黃的情況。
常見的富含胡蘿蔔素的食物有：西紅柿、杏、紅辣椒、胡蘿蔔、西蘭花、柿子、菠菜、紫甘藍等。
馬齒莧是一種營養豐富的食物，其功效與作用受到不少人的喜愛，具有一定的食用禁忌，因此想問下馬齒莧不能與什麼同食？馬齒莧哪種人不能吃？
馬齒莧屬於寒性食物，具有一定清熱降火、通便的作用，但是食用時會增強腸道的滑利性，不適宜本身有腹瀉的人羣食用，會導致腸道的滑利性更強，進而加重腹瀉的情況，還可能出現脫水等嚴重不適的情況。
由於馬齒莧性寒，體質虛寒的人羣食用之後，馬齒莧的寒氣會影響脾胃的情況，導致消化功能減弱，容易出現消化不良的情況，有些人腸道功能弱，還會出現腹瀉等不適的情況，所以體質虛寒的人羣也不建議食用。
1、孕婦由於陰虛的體質、體內激素、子宮的壓迫，會影響排便的情況，容易出現孕期便祕，一般能夠少量食用一些寒性的馬齒莧，但是吃多了的話，會影響孕婦的吸收能力，不利於胎兒和孕婦的健康，因此不建議多吃。
2、建議經期女性多吃一些性味溫熱的食物，有利於幫助經血流出，而不適宜食用馬齒莧，容易影響經血的流出，不利於女性的健康。
