說到釋迦，這是我們很多人都非常喜歡的食物了，對於釋迦這種熱帶的水果，我們都知道它的營養價值是非常出色的了，那麼釋迦果是否上火？
釋迦果吃多了會上火。
釋迦果雖然是屬於溫性水果，但是其含有大量的果糖成分，大量食用的話，容易因滲透作用導致上火，出現口腔潰瘍、便祕等症狀。
1、釋迦果含有較多的果糖，食用過多時，糖分會由於滲透壓的作用，吸收口腔黏膜中的水分，導致口腔黏膜因爲失水過多而上火，出現口腔潰瘍。
2、釋迦果中還是含有比較多的能量的，100g釋迦果中含有94大卡的能量，大量食用可能會導致體內的能量大量積聚，也是可能從而出現上火現象的。
人們購買釋迦果時要選擇顆粒較大，形狀端正飽滿，鱗片大而平坦，果實柔軟的較好。釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。
1、益智健腦：釋迦果富含的鈣元素是人體生長必需的物質之一，除了能使身體正常發育外還有補腦功效，對小孩提高智力或延緩老年人記憶的衰退都非常有效。
2、補鐵養血：釋迦果富含鐵元素，適宜於缺鐵性貧血患者食用，孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵，因此可以適當的食用釋迦果。
3、減緩衰老：釋迦果富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。
4、降低血糖：釋迦果有激活腦細胞和降低血糖的功效，在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病，糖尿病患者經常食用對病症的減輕有明顯的輔助作用。
