西紅柿顏色鮮豔，味道甘酸汁水豐富，是平時比較常見的食材，而且據說吃後有很好的美白作用，因此深受女性的喜愛，但具體要怎麼吃西紅柿才能變白呢？
西紅柿顏色鮮豔，味道甘酸汁水豐富，是平時比較常見的食材，而且據說吃後有很好的美白作用，因此深受女性的喜愛，但具體要怎麼吃西紅柿才能變白呢？
西紅柿含有豐富的維生素C，而維生素C是一種水溶性的強抗氧化劑，它能夠阻止黑色素的氧化過程，直接減少黑色素的形成，還能還原黑色素中間體和黑色素的聚合物，減少多巴和多巴醌類物質的形成，從而達到抑制黑色素產生的目的，因此堅持食用西紅柿可達到一定的變白效果，可採用每天生吃西紅柿、西紅柿炒蛋、西紅柿沙拉等方式進行食療美白計劃。
西紅柿又叫番茄，其種類很多，有大個的蔬菜品種，還有小個的聖女果品種，顏色也十分豐富，黃的、紅的、迷彩色的等，可根據自己喜好，每天生吃200克左右的西紅柿，大概是大個西紅柿1個，小個西紅柿5—10個的量來補充維生素C，達到逐漸變白的效果。
用西紅柿搭配其他同樣含有維生素C的食物一起榨汁食用也可能起到很好的變白的效果，如蘋果、葡萄、獼猴桃等。
食材：西紅柿1個，獼猴桃1個。
做法
1、準備食材。
2、番茄頂部劃十字刀。
3、開水裏翻滾下，這樣就可以輕鬆撕去番茄皮。
4、番茄切小塊，獼猴桃去皮切小塊。
5、放入料理機中，攪打成泥即可。
將西紅柿和一些蔬果等製成沙拉食用，不僅味道好吃，飲食健康熱量低能減肥，還可補充營養，美容養顏，起到食療變白的作用。
材料：西蘭花1/3朵，草菇罐頭1/2罐，雞蛋1枚，櫻桃西紅柿100g，生菜1/2棵，黃瓜1根，橄欖油1湯匙（15ml），黑胡椒碎1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），香醋1湯匙（15ml）
做法
1、西蘭花分成適口小塊，在沸水中煮3分鐘至熟。
2、雞蛋煮熟，放涼切成圓片。草菇在沸水中汆燙2分鐘後過冷水，一分爲二。
3、櫻桃西紅柿對半切開。生菜手撕成小塊。黃瓜洗淨削皮，切成圓形薄片。
4、取容器把所有原料放入，依次淋入香醋和橄欖油，調入鹽和黑胡椒碎，拌勻即可食用。
很多人說自己堅持每天吃了一個西紅柿後並沒有出現變白的現象，故懷疑吃西紅柿變白是騙人的做法，其實這可能跟以下因素有關：
皮膚內黑色素的含量，在很大程度上是由遺傳因素決定的，如果你本身的膚色就不白的話，吃再多的西紅柿也只能達到原本的膚色水準，並不能將一個黑色肌膚的人變成白色肌膚。
尤其是夏天，紫外線那麼強烈，如果不進行防曬措施，那吃再多的西紅柿也還是會變黑的，更不用說變白了，日常出門一定要塗抹防曬霜、打太陽傘，必要時太陽鏡、防曬衣都要備好，以免曬黑，不然吃西紅柿壓根是看不到什麼效果的。
皮膚的新陳代謝週期爲28天，即使是使用一些美白產品，也需要1—2個月才能看到明顯的效果，而吃西紅柿變白屬於食療方法，起到的效果更是緩慢，如果只是短時間內幾周或1個月的食用效果，你可能只是發現皮膚狀態有好轉，但變白的話效果很難看到，還需堅持使用3個月或半年才能看到比較明顯的效果。
