土豆是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃土豆，前些天買了一些土豆，早上看的時候發現都發芽了，都說發芽土豆有毒，輕微發芽的土豆有毒嗎？下面一起來看看吧！
會有一些毒素。
土豆中含有龍葵素，土豆發芽後，龍葵素濃度增加，食用後有食物中毒的風險，因此，輕微發芽的土豆最好不要食用，日常購買土豆的話最好是少量購買，一次性買多了容易囤積，保存久了則容易出現發芽的情況。
在土豆表面有明顯的芽胚出現。
土豆發芽不一定要土豆上面已經長出了很長的芽苗，在土豆的表面有了明顯的胚芽就是代表土豆開始發芽了，在購買土豆的時候，需要仔細觀察土豆的表面，不要買已經開始長芽了的土豆。
小貼士：發芽土豆不能食用，但是可以種植起來，作爲綠化裝點家庭。
是具體情況而定。
土豆長芽的程度不同，毒性強度也會有所不同，而且有些人腸胃情況好，吃了有毒的土豆也不會有什麼，這種情況下多喝水可以緩解，有些人腸胃較弱，吃了發芽土豆後可能會有較強的反應，反應比較強烈的話，建議立即就醫進行治療。
按照個人習慣決定即可。
如果家裏面不方便種植的話，可以用一個花瓶或者廢棄的飲料瓶子將土豆種植起來。
如果家裏面有花盆或者有地的話，可以直接將土豆放到土裏面種植起來，種在土裏土豆可以生長起來，施以肥料的話，土豆有可能會結果，還能收穫到美味的土豆食用。
