首先，我們將蔥薑蒜幹辣椒全部都清洗乾淨之後，我們拿出刀，將蔥薑蒜幹辣椒切成粉末狀，這樣有利於後期的製作，（在沒有將蔥薑蒜幹辣椒之前我們先要把糯米清洗乾淨放入電飯煲中煮熟）效果我們見下圖所示；
之前我們在沒有切蔥薑蒜幹辣椒的時候已經將糯米放入電飯煲中了，這個時候糯米也將煮熟，這個時候我們將打開電飯煲蓋子，就可以看到香噴噴的糯米飯了，然後我們可以將糯米飯盛到乾淨的盆中，效果見下圖所示；
然後我們在講肉末倒入剛剛盛出來的糯米飯中，在放入我們剛剛切好的蔥薑蒜幹辣椒這個我們可以根據自己的愛好放入，剛開始我們可以少量的放一點，這樣問麼可以後期不夠在添如都可以，如果一次性放多了，就不好了，效果我們見下圖所示；
我們將蔥薑蒜幹辣椒放入糯米飯中之後，可以用筷子攪拌我們不要浮躁，然後放入黃酒、紅芋粉、生抽，一起的攪拌，心情氣和的將蔥薑蒜幹辣椒都平均的融入到糯米飯中，最後攪拌好的效果我們可以見下圖所示；
攪拌好之後，我們就可以團肉丸了，我們可以倒入少量的麪粉，這樣可以防止肉丸團好之後粘住，團肉圓的大小我們可以根據自己的喜好來團，喜歡大的就做大的，喜歡小的就做小的，效果我們可以見下圖所示；
我們團好之後，就可以下鍋油炸肉圓了，我們將鍋中倒入油，然後將油燒至60度左右，我們就可以將剛剛我們團好的肉丸放入鍋中了，我們可以見下圖所示；
然後，我們將繼續油炸肉丸，差不多3-5分鐘左右肉丸內部熟之後，我們就可以將其肉丸撈起來了，效果我們可以見下圖所示；
最後，我們將所有團好的肉丸油炸好之後，就可以坐下來好好地享受一下我們親手做的既好吃又可口的肉丸了；效果我們可以見下圖所示；
作料可以根據自己做的量來定，不是固定的；
油的多少也是根據自己來設定
